La vida se alimenta de la vida

La vida se alimenta de la vida es la filosofía que guía las iniciativas Gastronomía y Territorio y La Casa del Alimento, lideradas por Néstor Jerez, quien nos acompaña en el segundo encuentro de Mirar Distinto – Colaboratorio LEO.

En esta charla-taller exploraremos el estómago como ese “otro cerebro” desde el cual también leemos el mundo. Reflexionaremos sobre cómo un restaurante puede ser un espacio para el fomento de LEO (Lectura, Escritura y Oralidad) y cómo una biblioteca puede promover la soberanía alimentaria.

Una invitación a paladear, amasar, masticar y comer la palabra, esa que alimenta la memoria, las ideas y la comunidad.

Recuerda que la entrada es sin costo con cupos limitados. Inscríbete aquí

Te esperamos el próximo 27 de junio de 2025 en el Hotel Hacienda Balandú, Jardín de 3:00 p.m. a 6:00 p.m.